Riz Volcan Tomate, Bœuf
Fromage

Une tendance culinaire irrésistible avec un dôme de riz moelleux entouré d\'un ragoût savoureux de bœuf et de tomates, le tout nappé de mozzarella fondante.

Ingrédients

• 1 cup riz blanc cuit
• 200 g bœuf finement émincé
• 2 tomates
• 0.5 oignon rouge
• 100 g fromage mozzarella râpé
• 2 tbsp sauce brune savoureuse
• 1 tbsp huile de cuisson
• to taste sel et poivre

Instructions

1. 1Faire revenir les oignons rouges et les tomates

   

   Placez les oignons rouges en dés dans une poêle avec de lhuile et faites-les suer jusquà ce quils soient translucides, puis ajoutez les tomates hachées pour poursuivre la cuisson.

   Tip: Maintenez un feu moyen pour que les oignons ramollissent sans brûler.
2. 2Ajouter le bœuf émincé

   

   Ajoutez le bœuf cru finement émincé dans la poêle en lincorporant au mélange chaud de tomates et doignons frémissants.

   Tip: Émincez le bœuf finement dans le sens contraires des fibres pour quil cuise rapidement et reste tendre.
3. 3Verser la sauce savoureuse

   

   Versez la sauce brune savoureuse sur le bœuf et les tomates, en laissant le tout mijoter jusquà ce que la viande soit bien dorée et entièrement cuite.

   Tip: Laisser mijoter doucement le ragoût aide la viande à absorber les saveurs riches de la sauce.
4. 4Positionner le bol de riz

   

   Placez un bol de riz blanc cuit, tassé fermement et retourné, directement au centre de la poêle en poussant le mélange de viande et de tomates vers les bords.

   Tip: Tassez fermement le riz dans le bol au préalable pour vous assurer quil conserve sa forme de dôme lors du démoulage.
5. 5Révéler le dôme de riz et ajouter le fromage

   

   Soulevez le bol pour révéler un parfait dôme de riz blanc. Saupoudrez généreusement de mozzarella râpée le ragoût chaud de bœuf et de tomates qui entoure le riz.

   Tip: La chaleur résiduelle du ragoût fera fondre le fromage. Servez immédiatement pour profiter du filage du fromage !

Conservation et Réchauffage

Brûler les Calories

Questions Fréquentes