Ramen et Nouilles

Ramen et NouillesMaîtrisez chaque style de ramen : le riche tonkotsu, le savoureux shoyu, le copieux miso et le léger shio, avec des bouillons authentiques, des garnitures maison et des nouilles élastiques.

44Recettes
Shin Ramyun aux Fruits de Mer Épicé avec Palourdes et Crevettes
#1 Top
Facile

Shin Ramyun aux Fruits de Mer Épicé avec Palourdes et Crevettes

⏱ 10 min 👤 2 portions
Soupe de Nouilles Coréennes Épicées aux Fruits de Mer (Jjambbong)
#2 Top
Intermédiaire

Soupe de Nouilles Coréennes Épicées aux Fruits de Mer (Jjambbong)

⏱ 25 min 👤 4 portions
Jjamppong : Soupe de nouilles coréenne épicée aux fruits de mer
#3 Top
Intermédiaire

Jjamppong : Soupe de nouilles coréenne épicée aux fruits de mer

⏱ 35 min 👤 4 portions
Ramen Shio aux Palourdes et Canard Poêlé
Intermédiaire

Ramen Shio aux Palourdes et Canard Poêlé

⏱ 25 min 👤 1 portion
Ramen Coréen Épicé aux Fruits de Mer (Style Jjamppong)
Facile

Ramen Coréen Épicé aux Fruits de Mer (Style Jjamppong)

⏱ 15 min 👤 1 portion
Ramen aux fruits de mer, luffa et palourdes facile
Facile

Ramen aux fruits de mer, luffa et palourdes facile

⏱ 15 min 👤 1 portion
Ramen Ebi Paitan : Bouillon Crémeux au Poulet et Parfum de Crevette
Intermédiaire

Ramen Ebi Paitan : Bouillon Crémeux au Poulet et Parfum de Crevette

⏱ 20 min 👤 1 bol
Nouilles Tirées à la Main Maison (Lamen)
Intermédiaire

Nouilles Tirées à la Main Maison (Lamen)

⏱ 55 min 👤 2–3 portions
Ramen Shio Japonais au Bouillon Clair (Ramen au Sel)
Facile

Ramen Shio Japonais au Bouillon Clair (Ramen au Sel)

⏱ 15 min 👤 1 portion
Ramen Shio au Poulet Classique (Bouillon Clair au Sel)
Intermédiaire

Ramen Shio au Poulet Classique (Bouillon Clair au Sel)

⏱ 3 hr 👤 1 bol
Ramen au Miso Japonais Authentique et son Bouillon Savoureux
Intermédiaire

Ramen au Miso Japonais Authentique et son Bouillon Savoureux

⏱ 10 min 👤 1 portion
Véritable Ramen au Miso de Sapporo (Hokkaido)
Intermédiaire

Véritable Ramen au Miso de Sapporo (Hokkaido)

⏱ 15 min 👤 1 portion
Tsukemen Tonkotsu Riche aux Fruits de Mer (Gyokai Tonkotsu)
Intermédiaire

Tsukemen Tonkotsu Riche aux Fruits de Mer (Gyokai Tonkotsu)

⏱ 30 min 👤 2 portions
Bouillon Tonkotsu Crémeux : La Base de Ramen Japonaise Authentique
Intermédiaire

Bouillon Tonkotsu Crémeux : La Base de Ramen Japonaise Authentique

⏱ 2 hr 30 min 👤 1,5 litre (environ 6 portions)
Tsukemen au miso et lait de soja (nouilles japonaises à tremper)
Intermédiaire

Tsukemen au miso et lait de soja (nouilles japonaises à tremper)

⏱ 20 min 👤 2 portions
Ramen Crémeux au Lait de Soja et Miso (Tanyu Ramen)
Facile

Ramen Crémeux au Lait de Soja et Miso (Tanyu Ramen)

⏱ 15 min 👤 1 portion
Ramen au Miso Traditionnel au Porc Chashu
Facile

Ramen au Miso Traditionnel au Porc Chashu

⏱ 15 min 👤 1 bol
Ramen Tonkotsu 'Hérétique' : L'astuce Express pour un Bouillon Crémeux
Facile

Ramen Tonkotsu 'Hérétique' : L'astuce Express pour un Bouillon Crémeux

⏱ 15 min 👤 1 portion
Ramen Façon Tonkotsu Crémeux et ses Œufs Mollets
Facile

Ramen Façon Tonkotsu Crémeux et ses Œufs Mollets

⏱ 10 min 👤 1 bol
Chashu de Porc Authentique et Ramen Tonkotsu Maison
Intermédiaire

Chashu de Porc Authentique et Ramen Tonkotsu Maison

⏱ 1 hr 30 min 👤 4 portions