Pizza croustillante aux anchois, mozzarella
oignons
Une pizza audacieuse et savoureuse aux anchois avec de la mozzarella fondante, des oignons et des poivrons verts sur une pâte pré-cuite, alliant umami intense et fromage fondant.
La pizza aux anchois est connue comme le durian du monde de la pizza ; les gens ladorent ou ne la supportent pas. Par curiosité, jai décidé dessayer de la faire moi-même. Lorsquils sont chauffés, les anchois salés fondent dans le fromage et la sauce pour libérer une profondeur et un arôme savoureux merveilleux.
Ingrédients
- 1 can anchois plats à lhuile dolive pure
- 1 can pâte à pizza du commerce
- 1 cup sauce marinara pour pizza
- 2 cups fromage mozzarella
- 1 oignon
- 1 poivron vert
Instructions
- 1Ouvrir les anchois

Prenez une boîte danchois plats à lhuile dolive pure et préparez-les pour utilisation avec vos autres ingrédients comme la sauce marinara, la pâte à pizza en conserve, le fromage mozzarella, les oignons et les poivrons verts.
Tip: Gardez les ingrédients à portée de main pour un processus dassemblage fluide et efficace. - 2Dérouler la pâte à pizza

Prenez une boîte de pâte à pizza du commerce, laissez-la reposer brièvement à température ambiante et déchirez-la pour quelle souvre automatiquement. Déroulez la pâte molle sur une feuille de papier sulfurisé.
Tip: Laisser reposer brièvement la pâte en conserve à température ambiante la rend beaucoup plus facile à dérouler et à étirer. - 3Étirer et piquer la pâte

Étirez légèrement la pâte à pizza molle à lépaisseur souhaitée sur le papier sulfurisé. Utilisez une fourchette pour percer de petits trous uniformément sur la surface de la pâte afin déviter les bulles pendant la cuisson.
Tip: Piquer la pâte avec une fourchette garantit une croûte uniforme et plate lors de la cuisson. - 4Cuire la croûte partiellement

Placez la pâte à pizza préparée sur une plaque de cuisson directement dans le four préchauffé à 450 degrés Fahrenheit (230 degrés Celsius) et faites cuire pendant 8 minutes jusquà ce quelle soit légèrement dorée.
Tip: Préchauffer la plaque de cuisson à lintérieur du four aide à obtenir une croûte plus croustillante.