Bol de Riz Croustillant
Côtelette de Crevette

Préparez ce bol de riz croustillant et divin à la crevette en seulement 10 minutes, avec une sauce savoureuse et un riz fondant.

Ingrédients

• 1 piece côlette de crevette
• 1 cup riz blanc
• 1/2 head chou
• 1 piece œuf
• 2 tbsp farine tout usage
• 1 piece œuf battu
• 1/2 cup chapelure panko
• 2 tbsp sauce savoureuse
• 1 tsp graines de sésame
• 1 tbsp mayonnaise
• 1 tsp mélange de fécule de maïs

Instructions

1. 1Enrober dœuf battu

   

   Prenez la côtelette de crevette enrobée de farine et plongez-la délicatement dans un bol dœuf battu bien jaune, en laissant lexcédent ségoutter pour que la chapelure adhère uniformément.

   Tip: Laissez lexcédent dœuf ségoutter légèrement pour que la chapelure adhère uniformément sans faire de paquets.
2. 2Enrober de chapelure panko

   

   Placez la côtelette de crevette enrobée dœuf dans un plateau rempli de chapelure panko jaune doré, en pressant fermement pour assurer une croûte épaisse et uniforme.

   Tip: Appuyez doucement mais fermement pour vous assurer que la chapelure adhère solidement à la surface.
3. 3Cuire la côtelette à lair fryer

   

   Placez la côtelette de crevette entièrement panée dans le panier dun air fryer tapissé de papier sulfurisé, en la préparant à cuire jusquà ce quelle soit croustillante.

   Tip: Vaporisez ou badigeonnez légèrement dune petite quantité dhuile sur la chapelure pour obtenir un croustillant doré.
4. 4Émincer le chou

   

   Placez une tête de chou frais sur une planche à découper et utilisez un couteau bien aiguisé pour le trancher en fines lamelles pour une texture croustillante et rafraîchissante.

   Tip: Tranchez aussi finement que possible pour obtenir une texture croquante et rafraîchissante qui se marie bien avec les côtelettes frites.
5. 5Préparer la salade de chou

   

   Transférez le chou finement émincé dans un bol de service, puis garnissez-le dun filet de mayonnaise et dune pincée de graines de sésame.

   Tip: Mélangez délicatement juste avant de servir pour garder le chou croquant et savoureux.
6. 6Préparer la sauce savoureuse

   

   Combinez les liquides savoureux dans une casserole, fouettez soigneusement et incorporez progressivement un mélange de fécule de maïs sur le feu jusquà ce que le mélange devienne lisse et brillant.

   Tip: Ajoutez le mélange de fécule de maïs progressivement tout en remuant continuellement pour éviter la formation de grumeaux.

Brûler les Calories

Questions Fréquentes