Spaghetti à la Tomate
au Poulet Haché

Un délicieux spaghetti à la tomate et au poulet haché, agrémenté de petits pois frais. Servi avec une cuisse de poulet rôtie et un poivron farci savoureux.

Ingrédients

• 200 g spaghetti
• 250 g viande de poulet hachée
• 2 tomates (coupées en dés)
• 1/2 cup petits pois
• 2 cloves ail (émincé)
• 2 sprigs oignons verts (hachés)
• 1/2 cup sauce brune préparée ou sauce pour pâtes
• 1 tbsp huile de cuisson
• 1 tsp sel
• 1 cuisse de poulet rôtie (accompagnement)
• 1 poivron farci (accompagnement)

Instructions

1. 1Ajouter le poulet haché

   

   Transférez le poulet haché dans une poêle préchauffée et huilée. Utilisez une spatule pour émietter la viande et commencez le processus de sauté.

   Tip: Assurez-vous que lhuile est suffisamment chaude avant dajouter la viande pour éviter quelle ne colle.
2. 2Faire sautér le poulet haché

   

   Continuez à faire sauter le poulet haché dans la poêle à laide de la spatule verte jusquà ce que les morceaux soient bien dorés et cuits.

   Tip: Séparez les gros morceaux de viande avec la spatule pour une cuisson homogène.
3. 3Ajouter les aromates

   

   Ajoutez les oignons verts hachés et lail émincé directement dans la poêle avec le poulet haché cuit, en mélangeant soigneusement.

   Tip: Ajoutez les aromates après que la viande a dorée pour libérer leur parfum sans les brûler.
4. 4Incorporer les petits pois

   

   Ajoutez une portion généreuse de petits pois dans la poêle contenant le poulet et les aromates, en remuant le tout ensemble.

   Tip: Des petits pois frais ou surgelés décongelés fonctionnent le mieux pour conserver une couleur vibrante et une texture tendre.
5. 5Ajouter les tomates en dés

   

   Versez les tomates fraîches coupées en dés dans la poêle avec le poulet, les pois et les aromates, en combinant bien les ingrédients.

   Tip: Des tomates mûres libéreront leurs jus, créant une base riche pour la sauce.
6. 6Assaisonner avec du sel

   

   Ajoutez une cuillère de sel dans la poêle contenant le mélange pour rehausser les saveurs savoureuses.

   Tip: Ajustez le sel selon vos préférences personnelles et la salinité de la sauce.
7. 7Incorporer la sauce

   

   Versez la sauce préparée directement dans la poêle avec le poulet, les pois et les tomates, en remuant bien pour mélanger.

   Tip: Versez uniformément autour de la poêle pour vous assurer que la sauce sincorpore harmonieusement avec tous les ingrédients.
8. 8Dresser la sauce à la viande et aux tomates sur les spaghettis

   

   Versez la sauce à la tomate et à la viande fraîchement préparée sur une assiette de spaghettis préalablement bouillis.

   Tip: Assurez-vous que la sauce est uniformément répartie sur les pâtes pour un maximum de saveur à chaque bouchée.

Conservation et Réchauffage

Brûler les Calories

Questions Fréquentes